东莞市永丰源食品有限公司提供---月饼加工-月饼加工-永丰源食品厂家。
月饼加工脂肪含量------永丰源为您总结
脂肪率:1个双黄莲蓉月饼加工=2至3汤勺油
tips:绝大部分月饼的脂肪率都相当于高。月饼的包馅(如莲蓉和枣泥)和饼皮常渗入很多植物油脂。酥皮更要用动物油脂以达松化口味。冰皮月饼、冰淇淋月饼和素月饼的 脂肪率广泛略低,因此挑选这种月饼更有益于保持身材。
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吃剩的月饼加工如何换种吃法------------永丰源为您总结
---大家能够换种方式服用月饼加工,将其融进到别的特色美食中。假如是清香味月饼加工,---大伙儿能够将月饼磨碎,添加粗粮制做成杂粮粥或是黑米粥(留意请不必附加放糖);假如是甜味月饼,---能够加些猪瘦肉末、蔬菜水果丝等食物熬做成甜味粥;另一个还可以将磨碎的粉末状添加到别的包馅中做饺子、蒸馒头,这种全是很---的方法。
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苏式月饼加工简介----永丰源为您总结
苏氏月饼加工来源于苏式糕点,---我国沿海江浙地域老百姓的---。
特性
具备酥层且口味松酥。
制做
它以小麦面粉、麦芽糖、油等做成饼皮,小麦面粉、油等制酥,经制酥皮、包馅、成形、烤制等加工工艺生产加工做成。
按包馅不一样可分成蓉沙类、果仁类、肉与肉食品类、蔬菜水果类等。
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