永丰源食品粽子厂-双酥月饼代加工-广东省月饼代加工_东莞饼干糕点

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吃剩的月饼代加工可以放进冰箱里吗------永丰源为您解疑

许多人要把月饼代加工放进电冰箱，觉得这样能够让月饼维持新鮮，其实，这种做法不合理。月饼是用小麦面粉、油、糖和果仁等调料制做，并历经烘焙食品的点心。烘焙食品食品类是不适合放进电冰箱存储的。虽然针对一些种类的月饼而言，放进电冰箱能够增加其质保時间，但还会影响其特色。这由于月饼原材料中的淀粉在历经烘焙后熟化，并越来越绵软，而在---温的标准下，熟化了的淀粉会溶解水份，越来越脆化（也就是说“返生”），使月饼发硬、口味越差。

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对月饼代加工应该进行严格-------永丰源为您总结

挑选---生产厂家、百年---的商品，不管包裝怎样精致，一定不能选---产品。

看标签！

关键的事应说三次！看的內容包含名字、营养成分表、出厂日期、保存期、生产地、产品标准号、qs标示及生产制造---号等。

---强调一下月饼代加工营养标签（营养成分表）！包含月饼的动能、蛋白、脂肪、糖分、钠。---选购热量、脂肪、钠含量较低的月饼。

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冰皮月饼代加工能储存多长时间------------永丰源为您总结

冰皮月饼和传统月饼代加工的饼皮不同,可是因为全是储放在电冰箱里,因此冰皮月饼的保存期和传统月饼的类似,也都会40-65天上下。可是冰皮月饼在常温状态不可以储存超出两钟头,因而常温状态必须要采用隔热保温对策。例如饼家提前准备了冰皮月饼---型的隔热保温包装袋或是装冰淇淋---型的隔热保温包装袋,在这类包装袋维护下,冰皮能够---2个钟头不溶化变质。假如冰皮月饼在室内温度放置超出两钟头后,便应弃掉,不然胃肠作用较差的朋友服用后就非常容易导致---。

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